食事援助技術内容・リンク確認:2026年8月29日

経管栄養

正しい消化管の注入口から、指示された栄養剤・水・薬剤を安全に届ける。投与量だけでなく、呼吸・腹部・排便・代謝の変化までみる。

学習用。栄養剤、投与経路、投与方法・速度、フラッシュ水、薬剤、チューブ管理は、患者ごとの指示、製品の電子添文、院内手順を優先する。チューブ先端位置が確認できない、鼻元の長さが変わった、嘔吐・激しい咳・呼吸悪化がある場合は、栄養剤・水・薬剤を入れない。

経管栄養とは

経鼻胃管、胃瘻、幽門後チューブ、腸瘻から消化管へ栄養を届ける経路
口を通らなくても、消化管の働きを利用して栄養・水分を投与する。
  • 経鼻・経口チューブ:鼻または口から胃、十二指腸、空腸へ留置する
  • 胃瘻:腹壁から胃へ造設した瘻孔を使う
  • 胃空腸瘻・腸瘻:胃を越えて小腸へ投与する
  • 胃内投与:胃の貯留能を利用でき、間欠・ボーラス・持続などが選ばれる
  • 幽門後投与:小腸へ直接入るため、一般にポンプによる持続投与など慎重な速度管理が必要になる

投与指示で確認する6項目

患者、栄養剤、投与先と注入口、投与方法、量と速度、水分を照合する図
どれか一つでも不明なら、開始せず確認する。
開始前に声に出して照合
  • 患者:氏名・生年月日など2つ以上の識別情報
  • 栄養剤:製品、濃度、アレルギー、使用期限、保存・開封条件
  • 投与先:胃か小腸か、チューブ種類、正しい栄養注入口
  • 方法:ボーラス、間欠、持続、重力滴下、ポンプ
  • 量・速度:1回量、時間量、開始・増量方法、休止条件
  • 水分:フラッシュに使う水、1回量、頻度、24時間総量

栄養剤の種類

一般的な半消化態、消化態、成分栄養、病態別栄養剤の特徴を比較する図
消化吸収能、疾患、必要エネルギー・蛋白・水分、投与経路に合わせて選ぶ。
  • 半消化態・標準的な製剤:蛋白質を主な窒素源とし、消化機能が保たれている場合に広く使われる
  • 消化態:ペプチドなど、より分解された窒素源を含む
  • 成分栄養:アミノ酸を窒素源とし、脂質が少ない製剤などがある
  • 病態別・高濃度・高蛋白など:疾患、体液管理、必要量に合わせて選択される

濃度が高いほど優れているわけではない。栄養量だけでなく、自由水、電解質、食物繊維、脂質、薬剤との相互作用も確認する。

投与前の観察

意識と呼吸、腹部、排便、チューブ、血糖と電解質を確認する図

前回投与からの変化をみる

  • 意識・呼吸:咳、痰、呼吸数、SpO₂、誤嚥徴候
  • 腹部:膨満、疼痛、悪心・嘔吐、腸蠕動
  • 排泄:排便・排ガス、下痢、便秘、尿量
  • チューブ:種類、先端位置、固定、外部長、屈曲、閉塞、接続
  • 代謝:血糖、体重、水分出納、Na・K・Mg・P、腎機能
  • 皮膚・瘻孔:発赤、漏れ、出血、疼痛、肉芽

必要物品と準備

  • 指示された経腸栄養剤
  • 経腸栄養専用の投与セット・バッグ
  • 経腸栄養用シリンジ
  • 指示されたフラッシュ用の水
  • 必要時、経腸栄養ポンプ
  • 延長チューブ・接続アダプタ
  • 手袋、清拭物品、廃棄物袋
  • ラベル、記録用紙または端末
  • 必要時、血糖測定・SpO₂測定物品
清潔な作業面で準備する
  • 手指衛生を行い、容器・接続部へ触れる回数を減らす。
  • 開封・調製時刻、患者、製品、量を表示する。
  • 保存、開封後の使用時間、投与セット交換は製品表示と院内基準に従う。
  • 残った栄養剤へ新しい栄養剤を継ぎ足さない。
  • 冷蔵品は製品表示に従って扱い、電子レンジなどで不均一に加温しない。

投与の手順

照合、体位、位置と注入口、フラッシュ、接続と投与、観察、終了の流れ
ラインを患者側からたどり、正しい栄養注入口であることを確認してから接続する。
  1. 患者・指示・栄養剤を照合する

    投与先、方法、量、速度、フラッシュ、血糖測定や休止条件まで確認する。

  2. 説明し、上半身を起こす

    禁忌がなければ30~45度を目安に上半身を挙上する。ずり落ちや圧迫を防ぎ、呼吸と腹部を観察できる体位にする。

  3. チューブ位置と注入口を確認する

    外部長、固定、屈曲、患者症状を確認する。胃瘻・胃空腸瘻では各ポートの役割を確認し、栄養注入口を選ぶ。

  4. 指示された水でフラッシュする

    抵抗、疼痛、漏れがないか確認する。水の種類と量は年齢、水分制限、チューブ径・先端位置、製品に合わせる。

  5. 専用コネクタで接続して開始する

    投与セットを患者側からたどり、静脈・気道・ドレーンへつながっていないことを確認。指示速度で開始する。

  6. 投与中の反応を観察する

    呼吸、意識、悪心・嘔吐、逆流、腹痛・膨満、下痢、機器アラーム、接続・漏れを確認する。

  7. 終了後にフラッシュして記録する

    指示量の水でチューブ内を清潔に保ち、キャップを閉じる。実投与量と水分量、反応を記録する。

前回投与からの間隔を一律に「最低2時間」とはしない。投与方法、胃排出、先端位置、患者の耐容性、処方時刻に従う。

投与方法の違い

ボーラス、間欠、持続投与を時計とポンプで比較する図

胃の貯留能と患者の耐容性で選ぶ

  • ボーラス:シリンジなどで一定量を比較的短時間に投与
  • 間欠:重力滴下やポンプで一定時間かけ、休止時間を設ける
  • 持続:ポンプなどで長時間、一定速度で投与
  • 幽門後・空腸投与は、急速なボーラスを避けて持続投与が選ばれることが多い
  • 開始・増量・減量・休止は自己判断で変えず、指示を確認する

滴下数の計算では、投与セットの滴下係数を必ず製品表示で確認する。ポンプ使用時も、予定量と実投与量、バッグ残量を人の目で照合する。

誤嚥を防ぐ観察と体位

上半身挙上、チューブ位置確認、呼吸観察、口腔ケアで誤嚥リスクを減らす図
体位だけに頼らず、位置・速度・意識・咳嗽・口腔を合わせて管理する。
  • 投与中は、禁忌がなければ上半身30~45度挙上を目安にする。
  • 投与後も患者の状態と投与方法に応じて挙上を続け、直後の仰臥位を避ける。
  • 鎮静、意識低下、咳嗽低下、嘔吐、逆流、腹部膨満は誤嚥リスクを高める。
  • 咳、湿性嗄声、ゴロゴロした呼吸音、SpO₂低下、頻呼吸、発熱を観察する。
  • 胃内容残量だけで耐容性を判断せず、腹部、排便、嘔吐、呼吸、全身状態を合わせてみる。
  • 食べていなくても口腔ケアを続け、乾燥、痰、舌苔、歯垢を減らす。

薬剤をチューブから投与するとき

栄養剤を止め、薬剤を一剤ずつ投与し、薬剤間と最後にフラッシュする流れ
薬剤を栄養剤へ混ぜず、一剤ずつ分けて投与する。
投与前に薬剤師へ確認
  • チューブ投与が可能な薬剤・剤形か
  • 徐放錠、腸溶錠、舌下錠など粉砕してはいけない製剤ではないか
  • 胃内・空腸内で吸収や作用が変わらないか
  • 栄養剤との相互作用により、投与前後の休止が必要か
  • 簡易懸濁法の可否、温度、時間、使用する水、チューブ径
  1. 栄養投与を止め、位置を確認

    正しい患者、薬剤、投与時刻、経路、チューブ先端位置、注入口を確認する。

  2. 前フラッシュ

    指示量の水でチューブ内の栄養剤を流し、通過性を確認する。

  3. 一剤ずつ投与

    複数薬剤をまとめたり栄養剤へ混ぜたりせず、一剤ごとに投与する。

  4. 薬剤間・投与後にフラッシュ

    薬剤同士の混合と閉塞を防ぐ。栄養再開時刻は薬剤ごとの指示に従う。

合併症と観察

呼吸器、消化管、代謝、チューブと接続の合併症を示す図

症状を原因につなげてみる

  • 呼吸器:逆流、誤嚥、誤嚥性肺炎
  • 消化管:悪心・嘔吐、膨満、腹痛、下痢、便秘
  • 代謝:高・低血糖、脱水、過剰水分、電解質異常
  • チューブ:閉塞、移動、抜去、破損、瘻孔周囲漏れ
  • 接続・機器:誤接続、設定間違い、投与不足・過量
下痢を栄養剤だけのせいにしない
  • 抗菌薬、下剤、ソルビトール含有薬、感染、便塞栓、投与速度、栄養剤の汚染を確認する。
  • 回数、量、性状、開始時期、腹痛・発熱、薬剤変更との関係を記録する。
  • 栄養剤を自己判断で薄めたり、急に中止・変更したりしない。

再栄養症候群

低栄養状態から急に栄養を開始するとリン・カリウム・マグネシウムが低下し心肺神経症状につながる図
長く食べられていない患者ほど、少量から計画的に開始して検査値を追う。
開始前にリスクを確認
  • 著しい低体重や最近の大きな体重減少
  • 長期間ほとんど食べていない
  • 開始前からリン、カリウム、マグネシウムが低い
  • アルコール多飲、吸収障害、がん治療、利尿薬など
  • 開始量・増量速度、ビタミン・電解質補充は医師・管理栄養士・薬剤師と計画する。
  • リン、K、Mg、血糖、体重、水分出納、浮腫を経時的に確認する。
  • 浮腫、呼吸困難、頻脈・不整脈、筋力低下、意識変化、けいれんを直ちに報告する。

チューブ・機器の異常

閉塞時に強く押し込まない
  • クランプ、屈曲、接続、チューブ外部長、ポンプ設定を確認する。
  • 抵抗や疼痛、瘻孔周囲漏れがあれば注入を止める。
  • 小容量シリンジで強く加圧しない。
  • スタイレットやガイドワイヤを閉塞解除に使わず、再挿入しない。
  • 閉塞解除は製品の電子添文と院内手順に従う。
抜けた・位置が変わった
  • 栄養剤、水、薬剤の投与を止める。
  • 自分で押し戻さない。
  • 瘻孔から抜けた場合は造設時期と抜去時刻を確認し、速やかに報告する。
  • 患者の呼吸、腹痛、出血、漏れを観察し、再確認・再留置に備える。

すぐに投与を止めて報告する変化

  • 激しい咳、呼吸困難、SpO₂低下、チアノーゼ、意識変化
  • 繰り返す嘔吐、栄養剤の逆流、誤嚥が疑われる
  • 強い腹痛、腹部硬直、著明な膨満、消化管出血
  • チューブの外部長変化、抜去、破損、接続外れ
  • 瘻孔周囲の大量漏れ、出血、急な激痛
  • 不整脈、呼吸悪化、浮腫、筋力低下など再栄養症候群を疑う変化
  • ポンプ設定間違い、過量投与、静脈・気道・ドレーンへの誤接続が疑われる

記録と申し送り

  • チューブ種類、先端位置、注入口、外部長、固定・瘻孔状態
  • 栄養剤名、濃度、予定量、実投与量、投与方法・速度、開始・終了時刻
  • フラッシュに使った水と量、薬剤と投与時刻
  • 体位、呼吸、腹部症状、排便、血糖、水分出納、検査値
  • 中断した時間と理由、未投与量、再開条件
  • 異常、報告時刻、報告先、指示、対応後の変化

出典